Aliments biologiques, aliments crus, végétariens et végétaliens. Il y a quelques années, ces termes n'étaient pas aussi connus qu'aujourd'hui. Mais de nos jours, ils deviennent de plus en plus populaires. Les adeptes du végétarisme et du véganisme tentent de suivre les dernières tendances en matière de nutrition adéquate dans l’espoir de préserver non seulement leur santé, mais également le monde qui nous entoure.
Entre la fin du mois d'août et la mi-septembre, dans la belle ville italienne de Bologne, deux événements seront consacrés à une culture de l'alimentation qui refuse l'exploitation des animaux. L’un des événements sera peut-être le plus grand festival végétalien d’Europe, qui rassemble chaque année des milliers de touristes de Bologne qui cherchent à apprendre quelque chose de nouveau en matière de saine alimentation.
Nous parlons du festival végétalien Vegan, qui se tiendra du 6 au 9 septembre. Le festival végétarien Boetico, qui aura lieu du 29 au 31 août, est un autre événement tout aussi important.
Toutes les actions débuteront le 29 août à Bologne dans le parc de Dei Giardini. Dans le cadre du festival Boetico, des experts en nutrition donneront des conférences qui partageront leurs connaissances sur la manière de bien manger et bien sans manger de produits d'origine animale. Cette année, les organisateurs de cet événement ont porté une attention particulière au yoga en invitant plusieurs experts à organiser des réunions consacrées à la conservation de notre écosystème. Entre autres choses, les festivaliers pourront goûter des plats dans le parc, où un bar-restaurant sera construit, dans lequel les meilleurs chefs prépareront des rafraîchissements dans une orientation strictement végétarienne. Vous pouvez trouver les détails sur la page Facebook officielle du festival.
Du 6 au 9 septembre, Bologne ouvrira ses bras aux végétaliens. Au cours de plusieurs jours, de nombreuses présentations de livres sur la bonne nutrition, ainsi que sur la conservation de la faune, auront lieu dans la ville. Les nutritionnistes donneront également des conférences et des classes de maîtres qui se feront un plaisir de partager avec les invités du festival tous les secrets de la nourriture végétalienne. Les stars de la scène pop italienne se produiront également au festival VeganFest, mais cette fois-ci, elles ne chanteront pas, mais raconteront leur expérience personnelle du véganisme. Le prix d'entrée pour le festival sera de cinq euros pour trois jours. Vous pouvez en savoir plus sur le site du festival www.veganfest.it
Le VeganFest a lieu en Italie depuis 2011. Depuis plusieurs années, cet événement attire invariablement des milliers de touristes, ce qui en fait à juste titre l'un des plus grands festivals végétariens non seulement en Europe, mais dans le monde entier. Ainsi, par exemple, en 2012, il a été visité par plus de 30 000 personnes.
Les partenaires de VeganFest sont de nombreuses organisations qui favorisent une alimentation saine, des modes de vie sains et le bien-être des animaux. Outre les organisations de renommée mondiale, les partenaires de cet événement sont des pop stars italiennes, des magazines de mode et de grandes entreprises. Tous ces gens ont un seul objectif: inculquer à tout le monde, et tout le monde aime pour chaque être vivant de la planète.
