Les étés arides et les bactéries dangereuses ont eu un impact important sur la quantité de récolte, ce qui a eu un impact négatif sur les prix de l'huile d'olive: en quelques semaines, ils sont passés de 2,40 à 2,70 euros par kilogramme.
Cette année, les oliveraies italiennes ont été infectées par des virus très dangereux pour les plantes, notamment un microbe appelé Xylella Fastidiosa, qui a littéralement «attaqué» la région des Pouilles. "Les prix de l'huile d'olive vont augmenter de 30 à 40%, car en raison du manque d'olives, moins d'huile sera produite", explique un agriculteur d'une région italienne infectée, Raffaele Piano. - "Mais cela n'affectera en rien la qualité des produits." L'agriculteur se plaint également qu'il est impossible de guérir les bosquets d'une bactérie dangereuse. "Il n'existe tout simplement aucun traitement curatif. La seule chose qui reste à faire est de brûler des arbres infectés pour empêcher la propagation du virus."
Il convient de noter que le dangereux microbe Xylella Fastidiosa est apparu pour la première fois en Amérique, mais n’a jamais été vu en Europe auparavant. À l'heure actuelle, plus de 8 000 arbres ont été infectés dans des oliveraies italiennes. Les autorités locales se sont déjà tournées vers les scientifiques américains pour obtenir de l'aide. Comme l'expliquent les biologistes, les températures élevées de l'air contribuent à endommager davantage les arbres. Le problème réside dans le fait que les autorités n'ont pris aucune mesure, car elles sont parties en vacances en août.
Cette année, on s'attend à une augmentation significative des prix de l'huile d'olive en raison de la sécheresse prolongée, qui a attaqué l'un des plus grands centres oléicoles au monde en Espagne, ainsi que des bactéries dangereuses qui ont frappé les cultures dans les Pouilles. Les experts estiment qu'en raison du manque constant de pluie dans les oliveraies espagnoles cette année, seuls environ 60 pour cent de la quantité de fruits attendue seront récoltés.
"Même dans le meilleur des cas, nous ne serons pas en mesure de collecter même un million de tonnes d'olives", a déclaré David Erice, porte-parole de l'Union des petits agriculteurs d'Espagne, www.ugt.es. "Nous prévoyons à peu près le même résultat qu'en 2012, soit environ 700 000 tonnes."
Cette année, l'Espagne a contourné l'Italie dans sa lutte pour le statut de premier producteur. Aujourd'hui, les oliveraies espagnoles représentent environ 50% de l'huile d'olive dans le chiffre d'affaires mondial total, avec 73% des olives cultivées dans la province d'Andalousie (Andalousie) et 16% en Catalogne (Catalogne). En 2013, les producteurs espagnols d'huile d'olive ont gagné environ 1,5 milliard d'euros.
Dans l'ensemble, la demande mondiale en or liquide a augmenté de 60% au cours des vingt dernières années, en particulier dans des pays tels que la Chine, les États-Unis, le Canada et l'Australie. En outre, force est de constater que les autorités russes ont décidé plus tôt ce mois-ci d'interdire l'approvisionnement en huile d'olive produite dans les pays de l'UE sous sanctions. Les experts disent que les fabricants de ce produit subiront également des pertes en raison de l'embargo imposé par la Russie.
